Волокна гороховые высокого качества производства Китай Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочитают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий.
Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей:
Нейтральный вкус, волокна белого цвета
Хорошее водоудерживание при средней вязкости
Хорошие желирующие свойства
Отличные эмульгирующие свойства
Высокое содержание волокон
Создает нежную текстуру готового продукта с отличным вкусом
Частично заменяет мясное и жировое сырье
Создает однородную текстуру продукта
Обогащает готовый продукт волокнами
Цена: 90 руб/кг с НДС 18% со склада в Москве
Орион продукт г. Москва 129323 Россия, Москва, улица Снежная, д.23 тел.: 8 (499) 1898953, 8 (499) 1891183 e-mail:
сайт: http://www.orion-food.com
Объявление подано: 17.06.2015 Просмотров - 1119 Номер: 834898
|