Тестомесильная машина ТМ (поворотная) предназначена для вымешивания различных кондитерских масс (сахарное, пряничное тесто). Выгрузка массы осуществляется в заранее подготовленную емкость путем поворота смесителя. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Ёмкость состоит из корпуса цилиндрической формы (нержавеющая сталь), внутрь которого установлена ёмкость, изготовленная так же из нержавеющей стали. Внутри ёмкости встроена мешалка, которая приводится в движение мотор-редуктором («Motive» пр-во Италия). Из ёмкости снизу выведен сливной штуцер для слива воды с краном. Под корпусом термоёмкости находится циркуляционный насос для перемешивания нагреваемой воды. Внутрь корпуса встроены два ТЭНа. Управление работой мотор-редуктора мешалки и ТЭНов осуществляется от пульта управления установленного в нижней части корпуса термоёмкости. Для визуальног ... | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Предназначен для замешивания не только теста для песочного печенья, но и для дрожжевого, недрожжевого, крутого бараночного, теста для пельменей, и даже для промешивания колбасного фарша. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, недрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий), кондитерских масс, колбасного фарша и т.д. Машина состоит из станины, месильного корыта, двух месильных органов, откидной крышки, (закрепленной на станине) с загрузочным окном, механизма поворота корыта, приводного устройства, электродвигателя, пульта управления. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Машина для отсадки пряника – это машина, используемая в производстве широкой разновидности пряника. Машина позволяет производить экструзию через отверстия различной формы (насадки) предварительно заготовленного теста, придавая прянику различную форму. Работа машины состоит в дозировании определенным образом загруженного в бункер теста на противень. Дозирующий узел машины оснащен устройством струнной резки, состоящим из перемещающейся струны, которая в конце экструзии проходит через нижнюю часть формовочного штампа и тем самым режет тесто, отрывая его от штампа. Основное преимущество этой машин ... | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Упаковочная линия УМ-2 «Универсал» предназначена для штучной и групповой упаковки различных видов продукции в поливинилхлоридную (ПВХ) термоусадочную пленку. Тип и характеристики упаковочного материала подбираются в каждом конкретном случае, с учетом назначения упаковки, типа, размеров и количества продукции. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Предназначен для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково и яично-сахарных, сливочного крема и др.) и замеса дрожжевого теста. Скорость регулируется частотником. Механизм подъёма дежи ручной. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Барабан тиражирования предназначен для покрытия пряников сахарной глазурью. Процесс покрытия сахарной глазурью происходит за счет перекатывания пряников в сиропе во время вращения рабочего барабана. Благодаря спиральной вставке расположенной в барабане, пряники, перекатываясь, продвигаются к противоположному концу барабана, где происходит выгрузка готовых пряников. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Печка предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. На сегодняшний день у нее нет аналогов по производительности. Принципиальное отличие этой модели в том, что на ней можно выпекать не только продукцию на базе жидкого теста (вафельное, бисквитное, ванильное, сдобное), но и на базе песочного теста. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Котел пищеварочный предназначен для приготовления сахарного сиропа, инверта, глазури, суфле, помадки, зефирной массы, джема, начинок, мармелада, овощных и фруктовых масс. А также для растапливания шоколадной глазури. Применяется в кондитерской, молочной и других отраслях пищевой промышленности. Объём 60, 100, 160, 250 литров. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |
Увеличенный шестеренчатый дозатор УШД-15 предназначен для дозирования и впрыскивания сливок, повидла, джема, сгущёнки или других аналогичных продуктов той же консистенции в кондитерские изделия, а УШД-15(01) вдобавок осуществляет дозирование воздушно-кремовых масс за счёт шнековой подачи. Количество наполнителя может задать с помощью микропроцессорной системы управления. | 26.01.2016 |
Промышленность / Пищевая промышленность | |