Оборудование для приготовления еды по технологии су вид (sous vide) Предлагаем оборудование для приготовления еды по технологии су-вид (sous-vide) – приготовление в вакууме при пониженной температуре.
Такая технология позволяет реализовать идею центральной кухни, где все продукты готовятся в одном месте, а после доставляются по всей сети. Это позволяет сохранить вкус и свежесть продуктов.
Мы осуществляем создание проекта в зависимости от меню, задач по условиям и срокам хранения готовых блюд. Подбор и установка технологического оборудования, вакуумных упаковщиков, трейсилеров, термоформовочных машин, автоклава, системы хранения и логистики, оборудования приготовления и доготовки.
Альфапак.com.ua г. Москва тел.: 380445875617 e-mail:
сайт: http://retort.alfapack.com.ua
Объявление подано: 29.04.2015 Просмотров - 344 Номер: 845013
|
|
|
|