подать объявление - удалить объявление
  

Изолят соевого белка

Изолят соевого белка – немодифицированный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90% с большой влагосвязывающей способностью, с нейтральным вкусом и запахом.

Основные преимущества:

• обладает высокой влагосвязывающей (до 1:5) и эмульгирующей 1:3:3 (белок:жир:вода) способностью;

• делает продукт легко нарезаемым, максимально стабилизируя матрицу вода/жир/белок;

• улучшает консистенцию, сочность и товарный вид продуктов;

• снижает риск образования бульонно-жировых отеков;

• стабилизирует и повышает устойчивость фаршевой эмульсии к нагреву;

• увеличивает количество готовой продукции за счет снижения потерь при термической обработке;

• снижает себестоимость продукции.

Область применения:

Предназначен для применения при производстве эмульгированных и грубоизмельченных рыбо- и мясопродуктов различных категорий:

• вареных колбас, сосисок, сарделек высшего, первого и второго сортов;

• полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас;

• рубленых полуфабрикатов (котлет, фрикаделек, фарша, пельменей);

Белок (в сухом веществе, %) ≥90

Влага(%) ≤7.0

Жиры(%) ≤1.0

Зола(в сухом веществе, %) ≤6.0

Сырая клетчатка(в сухом веществе, %) ≤0.5

Размер частиц (100 сетки, %) ≥95

Микробиологические показатели

Общее количество пластин ≤20000cfu/g

Кишечные ≤30MPN/100g

Дрожжи и плесени ≤100/g

Кишечная палочка отсутствует

Сальмонелла отсутствует

УПАКОВКА

В CIQ-проверяемых Крафт-мешках с полиэтиленовыми мешками, упакованные в закрытых комнатах без бактерии, которая была построена по GMP стандарту, так что качество продукции гарантировано.

ВЕС НЕТТО

20 кг / мешок, 25 кг / мешок, или до запроса покупателя

ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ

Хранить вдали от дождя или влажностей во время транспортировки и хранения, нельзя загружаться или хранится вместе с другими вонючими продуктами. Хранить в сухом и прохладном месте вдали от солнечного света, лучшая температура хранения: ниже 25 ℃, срок хранения: 12 месяцев

Cвязь с нами

Alex Wang

Линьи Шаньсун Байолоджикал Продактс Ко., Лтд.



Alex wang
г. Москва
e-mail:
сайт: http://www.shansong.com/


Объявление подано: 25.09.2020 Просмотров - 79 Номер: 1074529

Похожие объявления, которые могут Вас заинтересовать:

Тюлений жир Seal Oil
Сухое молоко обезжиренное, цельное, сливки, заменитель белка и жира, казеины, сливочное масло
Молодая собака Белка,привита и стерилизована, в дар
Щенки Белка и Стрелка в добрые руки
Белка- стерилизована, прекрасно ходит на поводке, знает команды




Подписка на новые объявления



Доска бесплатных объявлений России.
Администрация доски объявлений не несет ответственности за размещенные объявления.
Все тексты объявлений, размещённые на доске объявлений, принадлежат авторам объявлений.
Написать модератору доски объявлений

Как правильно подать объявление на доску объявлений
статистика доски объявлений
Rambler's Top100  
www.megastock.ru